Maišomos skirtingos „Criollo“ kakavos rūšys suteikia galimybę pajusti išskirtinius skonius.
Puikiai išliekantis skonis bei balansas su nesibaigiančiais aromato niuansais. „Criollo“ mišiniai yra nepaprastai elegantiški, ypatingai tinkantys norintiems atrasti autentišką kakavos prigimtį.
Puikios džiovintų figų, datulių ir razinų natos. Nesibaigiantis glotnumo pojutis.
Sudedamosios dalys: kakavos masė, cukranendrių cukrus. Sudėtyje gali būti RIEŠUTŲ, PIENO ir SOJŲ pupelių pėdsakų. BE GLIUTENO.
Maistinė vertė 100 g: Energinė vertė – 577 kcal/2395 kJ, riebalai – 42,0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 16,0 g, angliavandeniai – 35,0 g, Iš kurių cukrų – 20,5 g, skaidulos – 9,5 g, baltymai – 10,5 g, druska – 0,0 g.
Grynasis kiekis 50 g.
Kilmės šalis: Italija
Geriausias iki: 2025.09.30
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Įmonė „Domori“ turi didžiausią pasaulyje „Criollo“ kakavos kolekciją – tikrą skonio ir įvairovės paveldą, kuris buvo atkurtas siekiant skonio ir biologinės kakavos įvairovės. „Criollo“ yra labiausiai vertinama kakavos rūšis, kuriai gresia pavojus išnykti: tai majų ir actekų kakava, kurios auginimo palaipsniui buvo atsisakyta dėl jos mažo derliaus. Tai reta ir trapi kakava, atstovaujanti tik 0,001% pasaulyje pagaminamos kakavos. Vis dėlto šios kakavos kokybė yra neprilygstama: natūrali be taninų, kurie suteikia produktui rūgštumą arba sutraukimo pojūtį burnoje. „Criollo“ skonis yra išsskirtinis pasaulyje ir yra ypatingas savo kremiškumu, skonio išbaigtumu ir saldumu. „Criollo“ projektas buvo sukurtas 1994 m. ir dėka Gianlucos Franzoni įmonė „Domori“ atkūrė šios brangios kakavos veisles ir įsteigė Venesueloje „Hacienda San José“ – didžiausią „Criollo“ plantaciją pasaulyje.
